Эта книга знакомит с особенностями кавказкой национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд Издание предназначено оззнг для широкого круга читателей, может служить практическим пособием для домашниххозяек и кулинаров-профессионалов.  Кольцо сИздательство: Полигон Мягкая обложка, 32 стр ISBN 5-89173-093-6 Тираж: 10000 экз Формат: 84x100/32 (~125x205 мм).